LIBRO APPCC FUERTEVENTURA · ENTREGA INMEDIATA
Libro APPCC para
Fuerteventura
¿Tienes un bar o restaurante en Fuerteventura? El inspector sanitario puede presentarse en cualquier momento. ¿Estás preparado?
107€Precio desde
PDFInmediato
1 añoValidez
9Planes incluidos
¿Por qué necesitas el Libro APPCC en Fuerteventura?
En Fuerteventura, la autoridad sanitaria es el Área de Salud de Fuerteventura del Servicio Canario de la Salud, con sede en Puerto del Rosario. Los establecimientos de Corralejo, Morro Jable, Costa Calma y el resto de la isla están obligados a tener implantado un sistema de autocontrol APPCC.
🏄 ¿Local en zona de playa? Los chiringuitos y restaurantes en zonas de playa de Fuerteventura son objeto de inspección frecuente, especialmente en verano. Evita sanciones teniendo tu libro al día.
Normativa aplicable en Fuerteventura
🏛️ Organismo inspector
Área de Salud de Fuerteventura – Servicio Canario de la Salud
📋 Registro sanitario
Registro de Empresas Alimentarias de Canarias (RASCOM)
📖 Guía de referencia
Guía de Prácticas Correctas de Higiene – referencia AESAN
⚖️ Normativa aplicable
Reglamento (CE) 852/2004 sobre higiene de productos alimenticios
RD 1086/2020 · Guías de flexibilidad UE 2022 para pequeños establecimientos
Reglamento CE 852/2004 · Decreto turístico canario
¿Qué incluye tu libro?
🌡️
Plan 1 — TemperaturasLímites y protocolos para cada equipo de frío y calor de tu local
🚚
Plan 2 — Recepción de mercancíasControl de pedidos y trazabilidad de proveedores
🧹
Plan 3 — Limpieza y desinfecciónProtocolos de limpieza por zona: cocina, sala, baños, almacén
👤
Plan 4 — Formación de manipuladoresRegistro de personal y acreditaciones
🍟
Plan 5 — Aceite de frituraSi tienes freidora. Control del aceite y registro de cambios
🐀
Plan 6 — Control de plagasRevisiones preventivas DDD y registro de incidencias
🔧
Plan 7 — MantenimientoRegistro de averías y revisiones de equipos
⚠️
Plan 8 — IncidenciasRegistro de problemas y acciones correctoras
💧
Plan 9 — Control del aguaControl de la calidad del agua utilizada
📊
Fichas de registro mensualListas para imprimir y rellenar a mano cada mes
🏅
Certificado de cumplimientoPara exhibir en el local. Válido durante 1 año
⚖️
Normativa de CanariasAdaptado a la guía y legislación de tu comunidad autónoma
¿Cómo funciona?
1
Rellena el formulario en menos de 3 minutosNombre del local, dirección, equipos que tienes y datos del responsable APPCC. Sin complicaciones.
2
Realiza el pago seguroTarjeta de crédito, débito o Bizum. Pago único sin suscripciones.
3
Recibe tu PDF al instante en tu emailEl libro personalizado con los datos de tu local y el certificado de cumplimiento llegan a tu bandeja de entrada en segundos.
4
Imprime y archiva en tu localImprímelo en A4 a color y guárdalo en una carpeta. Listo para cuando llegue el inspector.
Precio del Libro APPCC en Fuerteventura
107€
Sin freidora
IVA/IGIC incluido · Pago único
138,89€
Con freidora
Incluye Plan 5 de aceite
Renovación anual desde 107€ · Incluye recordatorio 30 días antes de la caducidad
✅ Válido para inspección sanitaria
📄 PDF inmediato al email
🔒 Pago 100% seguro
🔄 Renovación con descuento
📞 Soporte en 633 198 734
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En menos de 3 minutos tienes tu libro personalizado para Fuerteventura listo para imprimir.
TENEPLAGAS S.L. · Control de Plagas e Higiene Alimentaria · teneplagas.com · 633 198 734
