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Tu libro APPCC
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Rellena el formulario con los datos de tu establecimiento y recibirás al instante un PDF completo, listo para presentar en cualquier inspección sanitaria. Con fichas mensuales automáticas incluidas.
9
Planes de higiene
18+
Páginas de documento
1 año
Periodo de validez
12
Envíos automáticos
Qué incluye tu libro
01
Control de Temperaturas
Límites y registros diarios por equipo
02
Recepción de Mercancías
Trazabilidad y control de proveedores
03
Limpieza y Desinfección
Programa completo por zona y frecuencia
04
Formación de Manipuladores
Registro de personal y carnets vigentes
05
Aceite de Fritura
Control de compuestos polares (si tienes freidora)
06
Control de Plagas
Medidas preventivas y tratamientos DDD
07
Mantenimiento
Inventario de equipos y registro de averías
08
Incidencias
Protocolo de actuación y acciones correctoras
09
Control del Agua
Calidad del agua apta para consumo
+6
Fichas de Registro Mensual
Para imprimir y rellenar cada mes
🏅
Certificado de Cumplimiento
Para exhibir en el local. Válido 1 año
📖
Guía explicativa en PDF
Cómo interpretar y rellenar cada ficha
🤖 Sistema de fichas automáticas incluido
📁
Fichas del mes anterior ya rellenas
El día 1 de cada mes recibes las fichas del mes anterior cumplimentadas. Solo imprimes y metes en la carpeta.
📋
Fichas del mes nuevo en blanco
También recibes las fichas del mes actual listas para imprimir y rellenar a mano durante el mes.
🔔
Recordatorio mensual automático
Sin que tengas que recordarlo. El sistema trabaja solo durante todo el año de validez del libro.
1
Rellena el formulario
Datos de tu local, equipos que tienes y responsable APPCC. Menos de 3 minutos.
2
Realiza el pago
Pago único desde 107€. Sin suscripciones ni costes ocultos.
3
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Libro, certificado y guía en tu email. El día 1 de cada mes llegan las fichas automáticamente.
107€
Sin freidora
IVA/IGIC incluido · Pago único
138,89€
Con freidora
Incluye Plan 5 de aceite
107€
Renovación anual
Recordatorio 30 días antes
✅ Válido para inspección sanitaria
📄 PDF inmediato al email
🏅 Certificado de cumplimiento incluido
🤖 Fichas mensuales automáticas
🔄 Renovación con recordatorio
📞 Soporte 633 198 734
📋
Documento elaborado conforme al Reglamento (CE) 852/2004, la Guía de Prácticas Correctas de Higiene de Canarias y la Guía RSH de la Junta de Andalucía. Válido para bares, cafeterías y restaurantes. Adaptado al RD 1086/2020 y las Guías de flexibilidad UE 2022.
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1 Tu negocio
2 Instalaciones
3 Responsable
4 Pago
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Equipos e instalaciones
Marca solo los equipos que realmente tienes. Esto personaliza tu libro.
Equipos de frío
Cámara frigoríficaPara carnes, pescados o lácteos
2ª Cámara frigoríficaSegunda cámara adicional
CongeladorArcón o armario congelador
Vitrina expositora fríaTapas, raciones en frío
Equipos de calor y cocina
FreidoraActiva el Plan 5 de control de aceite
Plancha / parrillaPara elaboración de alimentos
HornoConvección, mixto o tradicional
Vitrina calienteTapas o raciones en caliente
Instalaciones y servicios
Lavavajillas industrialUso profesional
Depósito de agua propioNo red pública directa
Terraza / zona exteriorServicio en exterior
Obrador / elaboración propiaProducción propia de alimentos
Campo obligatorio
Responsable APPCC y datos de contacto
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