LIBRO APPCC GRAN CANARIA · ENTREGA INMEDIATA
Libro APPCC para
Gran Canaria
¿Tienes un bar o restaurante en Gran Canaria? El inspector sanitario puede presentarse en cualquier momento. ¿Estás preparado?
107€Precio desde
PDFInmediato
1 añoValidez
9Planes incluidos
¿Por qué necesitas el Libro APPCC en Gran Canaria?
En Gran Canaria, la inspección sanitaria de establecimientos de hostelería la realiza el Área de Salud de Gran Canaria del Servicio Canario de la Salud. Desde un bar en Las Palmas hasta un restaurante en Maspalomas o un chiringuito en Playa del Inglés, todos los establecimientos que manipulan alimentos deben tener el sistema APPCC implantado.
🏖️ ¿Tienes un local en zona turística? En Gran Canaria los inspectores son especialmente estrictos con los establecimientos en zonas turísticas como el Sur y el Casco Histórico de Las Palmas. Mantén tu libro siempre actualizado.
Normativa aplicable en Gran Canaria
🏛️ Organismo inspector
Área de Salud de Gran Canaria – Servicio Canario de la Salud
📋 Registro sanitario
Registro de Empresas Alimentarias de Canarias (RASCOM)
📖 Guía de referencia
Guía de Prácticas Correctas de Higiene – referencia AESAN
⚖️ Normativa aplicable
Reglamento (CE) 852/2004 sobre higiene de productos alimenticios
RD 1086/2020 · Guías de flexibilidad UE 2022 para pequeños establecimientos
Reglamento CE 852/2004 · Guías UE 2022 de flexibilidad APPCC
¿Qué incluye tu libro?
🌡️
Plan 1 — TemperaturasLímites y protocolos para cada equipo de frío y calor de tu local
🚚
Plan 2 — Recepción de mercancíasControl de pedidos y trazabilidad de proveedores
🧹
Plan 3 — Limpieza y desinfecciónProtocolos de limpieza por zona: cocina, sala, baños, almacén
👤
Plan 4 — Formación de manipuladoresRegistro de personal y acreditaciones
🍟
Plan 5 — Aceite de frituraSi tienes freidora. Control del aceite y registro de cambios
🐀
Plan 6 — Control de plagasRevisiones preventivas DDD y registro de incidencias
🔧
Plan 7 — MantenimientoRegistro de averías y revisiones de equipos
⚠️
Plan 8 — IncidenciasRegistro de problemas y acciones correctoras
💧
Plan 9 — Control del aguaControl de la calidad del agua utilizada
📊
Fichas de registro mensualListas para imprimir y rellenar a mano cada mes
🏅
Certificado de cumplimientoPara exhibir en el local. Válido durante 1 año
⚖️
Normativa de CanariasAdaptado a la guía y legislación de tu comunidad autónoma
¿Cómo funciona?
1
Rellena el formulario en menos de 3 minutosNombre del local, dirección, equipos que tienes y datos del responsable APPCC. Sin complicaciones.
2
Realiza el pago seguroTarjeta de crédito, débito o Bizum. Pago único sin suscripciones.
3
Recibe tu PDF al instante en tu emailEl libro personalizado con los datos de tu local y el certificado de cumplimiento llegan a tu bandeja de entrada en segundos.
4
Imprime y archiva en tu localImprímelo en A4 a color y guárdalo en una carpeta. Listo para cuando llegue el inspector.
Precio del Libro APPCC en Gran Canaria
107€
Sin freidora
IVA/IGIC incluido · Pago único
138,89€
Con freidora
Incluye Plan 5 de aceite
Renovación anual desde 107€ · Incluye recordatorio 30 días antes de la caducidad
✅ Válido para inspección sanitaria
📄 PDF inmediato al email
🔒 Pago 100% seguro
🔄 Renovación con descuento
📞 Soporte en 633 198 734
Genera tu Libro APPCC ahora
En menos de 3 minutos tienes tu libro personalizado para Gran Canaria listo para imprimir.
TENEPLAGAS S.L. · Control de Plagas e Higiene Alimentaria · teneplagas.com · 633 198 734
