LIBRO APPCC JEREZ DE LA FRONTERA · ENTREGA INMEDIATA
Libro APPCC para
Jerez de la Frontera
¿Tienes un bar, tabanco o restaurante en Jerez? El inspector sanitario puede presentarse en cualquier momento. ¿Estás preparado?
107€Precio desde
PDFInmediato
1 añoValidez
9Planes incluidos
¿Por qué necesitas el Libro APPCC en Jerez de la Frontera?
En Jerez de la Frontera, la inspección sanitaria de bares y restaurantes la realiza la Unidad de Protección de la Salud del Distrito Jerez-Costa Noroeste de la Junta de Andalucía. Con más de 600 locales de hostelería en la ciudad, Jerez tiene una de las escenas gastronómicas más activas de la provincia de Cádiz.
🍶 ¿Tienes un tabanco o bar de vinos? Los tabancos son parte del patrimonio gastronómico de Jerez y también están obligados al sistema de autocontrol APPCC. Nuestro libro está adaptado a este tipo de establecimientos.
Normativa aplicable en Jerez de la Frontera
🏛️ Organismo inspector
Unidad de Protección de la Salud – Distrito Jerez-Costa Noroeste / Junta de Andalucía
📋 Registro sanitario
Registro de Empresas Alimentarias de Andalucía (ALBEGA)
📖 Guía de referencia
Guía de Requisitos Simplificados de Higiene – Junta de Andalucía 2010
⚖️ Normativa aplicable
Reglamento (CE) 852/2004 sobre higiene de productos alimenticios
RD 1086/2020 · Guías de flexibilidad UE 2022 para pequeños establecimientos
Ley 2/1998 de Salud de Andalucía · Decreto 189/2001 manipuladores
¿Qué incluye tu libro?
🌡️
Plan 1 — TemperaturasLímites y protocolos para cada equipo de frío y calor de tu local
🚚
Plan 2 — Recepción de mercancíasControl de pedidos y trazabilidad de proveedores
🧹
Plan 3 — Limpieza y desinfecciónProtocolos de limpieza por zona: cocina, sala, baños, almacén
👤
Plan 4 — Formación de manipuladoresRegistro de personal y acreditaciones
🍟
Plan 5 — Aceite de frituraSi tienes freidora. Control del aceite y registro de cambios
🐀
Plan 6 — Control de plagasRevisiones preventivas DDD y registro de incidencias
🔧
Plan 7 — MantenimientoRegistro de averías y revisiones de equipos
⚠️
Plan 8 — IncidenciasRegistro de problemas y acciones correctoras
💧
Plan 9 — Control del aguaControl de la calidad del agua utilizada
📊
Fichas de registro mensualListas para imprimir y rellenar a mano cada mes
🏅
Certificado de cumplimientoPara exhibir en el local. Válido durante 1 año
⚖️
Normativa de AndalucíaAdaptado a la guía y legislación de tu comunidad autónoma
¿Cómo funciona?
1
Rellena el formulario en menos de 3 minutosNombre del local, dirección, equipos que tienes y datos del responsable APPCC. Sin complicaciones.
2
Realiza el pago seguroTarjeta de crédito, débito o Bizum. Pago único sin suscripciones.
3
Recibe tu PDF al instante en tu emailEl libro personalizado con los datos de tu local y el certificado de cumplimiento llegan a tu bandeja de entrada en segundos.
4
Imprime y archiva en tu localImprímelo en A4 a color y guárdalo en una carpeta. Listo para cuando llegue el inspector.
Precio del Libro APPCC en Jerez de la Frontera
107€
Sin freidora
IVA/IGIC incluido · Pago único
138,89€
Con freidora
Incluye Plan 5 de aceite
Renovación anual desde 107€ · Incluye recordatorio 30 días antes de la caducidad
✅ Válido para inspección sanitaria
📄 PDF inmediato al email
🔒 Pago 100% seguro
🔄 Renovación con descuento
📞 Soporte en 673 634 004
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TENEPLAGAS S.L. · Control de Plagas e Higiene Alimentaria · teneplagas.com · 673 634 004
