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Libro de APPCC – 2023 en España Descargar

120.00

Tiene los prerrequisitos que debe cumplir el sistema en este tipo de empresas (plan de control de aguas, de trazabilidad, etc.). Nos centraremos en las empresas dedicadas a la restauración colectiva, atendiendo a la necesidad de especialización que puede surgir en este ámbito, aunque no por ello les alejaremos de la visión general del sistema de APPCC en las empresas alimentarias.

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Libro de APPCC – 2023 en España, listo para descargar. Las empresas agroalimentarias están obligadas a rellenar el libro de prevención de peligros y riesgos para realizar el control de la calidad de los alimentos que manipulan o procesan con la finalidad de garantizar su inocuidad. Este sistema de autocontrol es el denominado APPCC o, lo que es lo mismo, sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico.

Libro de APPCC valido para toda España

Este manual le contiene toda la información sobre la aplicación del sistema de APPCC en una empresa dedicada a la restauración.

  • Solo podrá descargarlo 1 sola vez después de hacer la compra.
  • El archivo estará en PDF.
  • Solo tendrá que imprimirlo para rellenarlo, o con un editor de PDF.

Libro de appcc – 2023 valido en toda España. Puedes descárgalo 1 sola vez y tu mismo encuadernarlo. Si quieres directamente el libro encuadernado ponte en contacto con nuestros comerciales mediante correo electrónico o llámanos. Este libro es valido para empresas de hostelería, supermercados de toda España. Recomendamos su descarga y rellenado para poder estar al día ante una inspección de sanidad.

 

Compra tu libro de APPCC mediante una descarga. Cómpralo online y procede a su descarga, puedes pagar con tu tarjeta de debito o crédito. 

 

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