Lámparas atrapamoscas para bares y restaurantes: cuál elegir y dónde colocarlas

En un bar, restaurante, cafetería o panadería, las moscas no son solo una molestia: son un riesgo de contaminación de alimentos, una mala imagen para el cliente y un punto que revisa la inspección de Sanidad. La herramienta más utilizada para controlarlas en interiores es la lámpara atrapamoscas. Te explicamos qué tipo elegir y, sobre todo, dónde colocarla para que funcione.

Cómo funciona una lámpara atrapamoscas

Las moscas y otros insectos voladores se sienten atraídos por la luz ultravioleta. La lámpara emite esa luz mediante tubos especiales y captura a los insectos que se acercan. Hay dos sistemas:

• De placa adhesiva: el insecto queda pegado en una lámina. Es silenciosa, discreta y los insectos no salen despedidos. Es la opción recomendada en zonas donde se manipulan o exponen alimentos y en zonas de cara al público.
• De electrocución (rejilla eléctrica): elimina al insecto por descarga. Es eficaz, pero puede proyectar fragmentos de insectos, por lo que no debe instalarse cerca de alimentos ni de superficies de trabajo.

Para hostelería, nuestros técnicos recomiendan casi siempre el sistema de placa adhesiva, como la lámpara Luralite Cento, que cubre unos 25 m² con 18 W y tiene un diseño discreto para salas expuestas al público.

Equipos antimoscas para hostelería

Lámpara atrapamoscas Luralite Cento 18 W blanca97,60 €Ver producto

Dispensador automático de insecticida Ambiplus39,99 €Ver producto

Trampa para moscas Red Top desechable (exterior)20,00 €Ver producto

Envío a toda España · Gratis a partir de 120 €

Dónde colocar la lámpara atrapamoscas

1. Cerca de los puntos de entrada de las moscas (puertas a terraza, accesos de mercancía, ventanas), pero en el interior.
2. Nunca justo encima de mesas de trabajo, fogones, barra o expositores de alimentos.
3. Lejos de ventanas y escaparates: la luz exterior compite con la lámpara y además atraería insectos desde la calle.
4. Fuera de corrientes de aire y de extractores.
5. A una altura de 1,5 a 2 metros aproximadamente, que es la zona de vuelo habitual de la mosca doméstica.
6. Evita competir con otras fuentes de luz intensas en la misma pared.

Mantenimiento: lo que más se olvida

• Cambia la placa adhesiva cuando esté llena o sucia, y anota la fecha.
• Sustituye los tubos UV periódicamente (como referencia, una vez al año): aunque sigan encendiendo, pierden capacidad de atracción con el uso.
• Limpia el aparato sin productos agresivos y con la lámpara desconectada.
• Registra las revisiones en tu plan de control de plagas: es una prueba útil ante una inspección.

Otros sistemas que complementan a la lámpara

Dispensadores automáticos de insecticida como el Ambiplus, programables, para salones, recepciones o almacenes donde no se manipulan alimentos. Trampas de exterior como la Red Top, que se cuelgan en terrazas, zonas de contenedores o patios y reducen la población de moscas antes de que entren al local. Mosquiteras y cortinas de lamas en puertas de servicio.

Puedes ver todas las opciones en nuestra sección de trampas y productos contra moscas y en el artículo las mejores trampas de moscas.

Moscas, APPCC e inspección de Sanidad

Todo establecimiento que manipula alimentos debe tener un sistema de autocontrol APPCC que incluya un plan de control de plagas: medidas preventivas, sistemas de vigilancia y registros. Las lámparas atrapamoscas son una de las medidas de vigilancia y prevención más habituales. Si aún no tienes tu documentación, puedes conseguir tu libro APPCC personalizado para bar y restaurante, y te contamos qué revisan los inspectores en cómo superar el control de plagas en una inspección de Sanidad.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas lámparas necesito?
Depende de la superficie y de los accesos. Como referencia, una lámpara como la Luralite Cento cubre unos 25 m²; en cocinas con varias entradas suele hacer falta más de una.

¿Se puede dejar encendida toda la noche?
Sí, se recomienda que funcione de forma continua, ya que muchas moscas entran y se mueven cuando el local está cerrado.

¿Las lámparas eliminan también mosquitos?
Capturan diversos insectos voladores, aunque su principal objetivo en hostelería es la mosca doméstica.